诱人的白菜排骨包

具体步骤

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  第一步
  1.排骨斩小块，用胡椒粉和葱、姜、酱油腌一晚。
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  第二步
  2.五花肉切小丁，放花生油、花椒粉和酱油入味一晚。
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  第三步
  3.白菜切丁，这时候不要拌匀，等擀好包子皮的时候再拌，这样就没有汁水。
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  第四步
  4.面放酵母用温水发好，揉匀。
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  第五步
  5.揪成适中的剂子。
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  第六步
  6.擀皮。
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  第七步
  7.放入刚刚拌好的肉馅（白菜这时候拌入肉馅就不会出水）。
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  第八步
  8.放上排骨。
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  第九步
  9.包成圆包子。
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  第十步
  10.放入锅中二次醒发。醒开后大火开锅20分钟，然后关火虚蒸5分钟。ok！