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简单版紫菜汤
简单版紫菜汤

简单版紫菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.21 09:11

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主料

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量
  • 调好的猪肉馅儿 :适量
  • 香菜适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.锅内加冷水烧开
  • 第二步
    2.上午做肉龙剩了点肉馅儿(如果现调的话,就是肉馅儿加香油酱油葱姜末和盐就可以)
  • 第三步
    3.将它做成丸子放进锅内煮
  • 第四步
    4.鸡蛋两个打散
  • 第五步
    5.煮丸子时将香菜洗干净切末
  • 第六步
    6.另取一个汤碗,将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内
  • 第七步
    7.加入适量陈醋
  • 第八步
    8.少许胡椒粉
  • 第九步
    9.丸子煮熟了以后加入适量盐
  • 第十步
    10.将蛋液散开着倒入锅中,看蛋液凝固就关火
  • 第十一步
    11.将做好的汤浇在碗中
  • 第十二步
    12.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 如果没有肉馅儿的话,我平时都是用蛋花汤浇在紫菜上面,再放点虾皮也很好喝的汤。

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