家常菜蒜煸豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 07:26

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主料

• 豆角 ：300

辅料

• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 面酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净用水焯一下焯八分熟
• 
  第二步
  2.大蒜剥皮
• 
  第三步
  3.蒜炝锅煸炒香味
• 
  第四步
  4.倒豆角煸炒
• 
  第五步
  5.倒耗油煸炒
• 
  第六步
  6.倒料酒煸炒
• 
  第七步
  7.最后放盐和味精煸炒均匀出锅

烹饪技巧

• 豆角用水焯一下要焯八分熟，否则容易中毒。

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