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简易的奶油鱼肚
简易的奶油鱼肚

简易的奶油鱼肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.22 01:10

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主料

  • 宝塔菜 :200
  • 水发鱼肚 :300

辅料

  • 高汤 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 简易的奶油鱼肚的做法图解一
    第一步
    1.鱼肚漂洗干净,片大片;宝塔菜切小朵洗净;葱姜切片
  • 简易的奶油鱼肚的做法图解二
    第二步
    2.宝塔菜沸水;鱼肚用高汤、盐、料、葱姜煨制20分钟
  • 简易的奶油鱼肚的做法图解三
    第三步
    3.锅内放奶油熔化,下葱姜炒出香味,放入鱼肚、高汤、盐、料小火烧5分钟,最后放鸡精调好口味
  • 简易的奶油鱼肚的做法图解四
    第四步
    4.烧好的鱼肚盛在盘子中间,清炒宝塔菜围边

烹饪技巧

  • 鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。

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