诱人的自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 纯牛奶 ：1000

辅料

• 绵白糖 ：500
• 酸奶 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.纯牛奶，老坛酸奶，酸奶机，白糖
• 
  第二步
  2.500毫升牛奶加糖放在电饭煲上蒸热，为了使白糖溶化。不要直接把牛奶加热沸腾
• 
  第三步
  3.大约放了60克酸奶作为菌种。
• 
  第四步
  4.酸奶是固体来的，把酸奶搅拌成液体放入已冷却到40°Ｃ左右的牛奶中进行接种，要搅拌均匀
• 
  第五步
  5.酸奶机插上电源，定时8个小时
• 
  第六步
  6.做好后我放在冰箱冷藏了1晚，酸奶是呈固体的，不过没有外面买的那样凝固
• 
  第七步
  7.我觉的比外面的好喝哦

烹饪技巧

• 想比较凝固一点，估计加多一点菌种会比较好

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