登录 手机九州醉

m.zhms.cn

简单的炸莲夹
简单的炸莲夹

简单的炸莲夹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 01:22

  • 2735人看过
  • 24
  • 收藏

主料

  • 肉末 :500
  • 莲藕 :300
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 简单的炸莲夹的做法图解一
    第一步
    1.肉末加葱花、姜末、盐、料、酱油、五香粉、味精、香油拌匀
  • 简单的炸莲夹的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮洗净,切成一刀相连一刀断开的夹刀片
  • 简单的炸莲夹的做法图解三
    第三步
    3.将肉馅夹入莲藕片中
  • 简单的炸莲夹的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊
  • 简单的炸莲夹的做法图解五
    第五步
    5.莲夹挂糊
  • 简单的炸莲夹的做法图解六
    第六步
    6.放温油中炸至金黄
  • 简单的炸莲夹的做法图解七
    第七步
    7.ok,沾椒盐食用更佳

烹饪技巧

  • 莲菜片不宜切的太厚。挂糊要薄一些。炸制时油温不宜过高,以5-6成热为宜。

24

收藏

分享
嘿、吃货

嘿、吃货

共有482个成果

TA的其他成果

泡椒凤爪
家乐浓汤宝之枞菌肉片汤
荠菜馄饨
芥蓝炒腊肉
凉拌胡萝卜丝
凉拌莴笋
美味蘑菇炒蛋
简单的黄瓜肉松饭团
查看全部
炸莲夹 炸莲夹
18
已被3287人参考

炸莲夹又称炸藕夹,又称藕盒,不同地域不同叫法,但相同的是,他们一样不便的美味诱人,藕这个蔬菜啊,可是极佳的蔬菜,营养特别的丰富。而且味道还很棒。要是在经过炸制,……

包含食材
发表评论需要登录

评论