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美味的冰糖水果藕丸羹
美味的冰糖水果藕丸羹

美味的冰糖水果藕丸羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 04:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解二
    第二步
    2.桂圆去壳
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解三
    第三步
    3.苹果洗净去皮切片,用圆管按成圆形
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解四
    第四步
    4.苹果丁都按好了备用
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解五
    第五步
    5.莲藕洗净去皮,切成小块
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解六
    第六步
    6.放入料理机里
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解七
    第七步
    7.加少量的水盖上盖子,接上电源
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解八
    第八步
    8.20秒左右莲藕泥就打好了
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解九
    第九步
    9.把莲藕泥倒入盆中,打入鸡蛋
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十一
    第十一步
    11.加入面粉,再次搅拌均匀
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中放水,盖上锅盖煮沸
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十三
    第十三步
    13.用勺子勺出丸子形状
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十四
    第十四步
    14.放入开水中
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上锅盖煮沸后再小火焖会,待丸子都浮出来
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十六
    第十六步
    16.就可以捞出来装入碗中
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十七
    第十七步
    17.锅中再放水,分别放入苹果、桂圆、葡萄干和冰糖
  • 美味的冰糖水果藕丸羹的做法图解十八
    第十八步
    18.等煮开好再倒入丸子煮沸就可以吃了

烹饪技巧

  • 1、面粉的量要掌握好,少了就煮不成形

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