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有特色的洗澡泡菜
有特色的洗澡泡菜

有特色的洗澡泡菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 05:47

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主料

  • 胡萝卜500
  • 包菜 :500
  • 白醋 :500ml
  • 小米辣 :750

辅料

具体步骤

  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的包菜和胡萝卜,洗干净控干水分
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解二
    第二步
    2.把胡萝卜切成合适的长条,这个根据自己的洗好来切,喜欢大点的就把萝卜切大块
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解三
    第三步
    3.在把包菜切成大块的,放在胡萝卜上面
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解四
    第四步
    4.准备适量是调料,白醋和小米辣
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解五
    第五步
    5.先把白醋倒进装有胡萝卜条和包菜的容器里
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解六
    第六步
    6.在加上一袋小米辣
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解七
    第七步
    7.加上适量的盐,这个可以少点,以后还可添加的
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解八
    第八步
    8.在加上少许的白糖,加白糖主要目的就是防止发霉
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解九
    第九步
    9.最后加上准备好的大料 花椒粒 和生姜大蒜,大蒜最好不要切碎,连皮进去
  • 有特色的洗澡泡菜的做法图解十
    第十步
    10.搅拌起来,盖上盖子,隔一天就可以吃了

烹饪技巧

  • 1,准备好的蔬菜一定不要沾一点水分。要沥干2,加上适量的白糖,防止泡菜发霉3,一定要搅拌起来,密封放置一天,就可以吃了

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蒲食神

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