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蚂蚁上树(简单版)
蚂蚁上树(简单版)

蚂蚁上树(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 03:03

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.粉条温水泡软。我写的数量都是大约。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.粉条和肉,肉解冻。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.然后把肉切末。葱姜和小葱碎。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.炒锅爆香辣椒和葱姜末。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.加入肉末翻炒。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至肉末变色。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.加入一点白糖,生抽和酱油。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.然后加入适量开水。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.把粉条放入,加入精盐。
  • 蚂蚁上树(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.发现粉条还是放的少了点。粉条不硬心了,大火收汁撒入香葱碎即可。

烹饪技巧

  • 最后一步收汁,不要收干。在吃的过程中,粉条还会吸水。

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