登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的椒盐鱼柳
美味的椒盐鱼柳

美味的椒盐鱼柳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 03:05

  • 2487人看过
  • 566
  • 收藏

主料

  • 野生海鲻鱼 :两条(约1200克)

辅料

具体步骤

  • 美味的椒盐鱼柳的做法图解一
    第一步
    1.先将鲻鱼洗净去头去骨,取鱼肉切成柳条。
  • 美味的椒盐鱼柳的做法图解二
    第二步
    2.用料、胡椒粉、盐、鸡精和生粉将鱼柳腌制15分钟。
  • 美味的椒盐鱼柳的做法图解三
    第三步
    3.取鸡蛋一个打碎(可加1/3水),将腌制过的鱼柳蘸一下蛋液,滚上生粉。
  • 第四步
    4.热锅冷油转文火下鱼柳,至金黄色捞起,全部炸完后再下热油复炸,加适量青豆和小葱段,炸1分钟左右捞起。
  • 第五步
    5.装盘,撒上椒盐或另备小碟一个装上椒盐。

烹饪技巧

  • 炸鱼柳的时候注意火候,不要用旺火,以免外焦里生。2、椒盐的配置:精制盐加花椒粉、胡椒粉、五香粉适量炒热即可。

566

收藏

分享
柠檬398

柠檬398

共有462个成果

TA的其他成果

陈氏牛腩炖萝卜
蒿菜炒肉肠
家常版日式猪排饭
正宗啤酒土豆鸡翅
自制牛乳蜂蜜葡萄西米露
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
玉米面馒头
查看全部
椒盐鱼柳 椒盐鱼柳
15
已被2392人参考

椒盐鱼柳是一道用胡椒粉还有鱼柳和鸡蛋等等为原材料做成的一款食物,真的是很简单很健康的家庭常吃食物。鱼柳作为一种海鲜类食物首先不好处理,除此之外有些对于海鲜过敏的……

包含食材
发表评论需要登录

评论