香菇豆腐自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 豆腐 ：400
• 香菇 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 葱姜碎 ：少许
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块
• 
  第二步
  2.香菇切片。
• 
  第三步
  3.锅中油烧热，放入葱姜碎爆香。
• 
  第四步
  4.放入香菇稍炒
• 
  第五步
  5.将豆腐放入。
• 
  第六步
  6.放入适量水（汤），大火烧制。
• 
  第七步
  7.放入盐、鸡精调味。 待汤汁吸收后，出锅。

烹饪技巧

• 香菇用水稍焯制一下更好。豆腐加入后小火慢慢煨制，更入味。

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香菇豆腐

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