家常菜青椒炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 腊肠 ：400
• 青椒 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒。
• 
  第二步
  2.去籽，切成细丝。
• 
  第三步
  3.香肠。
• 
  第四步
  4.切成片。
• 
  第五步
  5.爆炒香肠。
• 
  第六步
  6.放青椒和葱、姜再炒一分钟。
• 
  第七步
  7.放盐。

烹饪技巧

• 今天腌制的香肠真的不错，下一年还是这样腌制。炒的时候一定要爆炒，可千万不要爆炒糊了，很容易炒糊，爆炒出来的香肠好吃，油也煸出来了而不油腻。

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