年糕广受人们的喜欢，因为娘刚中富有丰富的纤维素有这个促进人体胃肠道的蠕动作用，一期一期他的多种功效，年糕一般是由糯米做成的，他可以煮，煮着吃或者是炸着吃，也可以做成其他的东西今天所说的是东存雪菜肉丝炒年糕，非常的好吃哦。
腌里脊肉时已用了老抽，后续炒的时候就不用再放了，（用生抽也可以，用法一样），我喜欢颜色深点的就用了老抽最后放的盐要少放点，因前面腌肉时用到过盐了，这里放盐只是放太淡，增加点咸味
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