自己做的酥炸香蕉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 11:43

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主料

• 香蕉 ：2根

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量
• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材。
• 
  第二步
  2.香蕉去皮切小段，鸡蛋打散备用。
• 
  第三步
  3.香蕉裹上蛋液。
• 
  第四步
  4.在沾满面包糠。
• 
  第五步
  5.锅中油烧至5成热，放入香蕉小火炸至。
• 
  第六步
  6.炸制香蕉金黄。
• 
  第七步
  7.捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。

烹饪技巧

• 香蕉最好选用熟透的香蕉，炸出来口感很好，不会偏酸味。炸制的时候油温不要太高，要小火慢慢炸，面包糠很容易糊。

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酥炸香蕉

10

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酥炸香蕉对于我来说是一种非常好吃的零食，我常常做好然后放好，在看电视剧的时候拿出来吃，但其实酥炸香蕉这种炸食，最好还是吃热的，刚刚炸出来才比较脆，第一次吃到酥炸……

包含食材

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