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奶香西米露
奶香西米露

奶香西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

奶香西米露色泽呈乳白色,里面的西米露晶莹剔透,是一道好吃的甜品。西米露又叫做西谷米,是一种加工米。多食用西米露能够对消化不良起到良好的作用,使人的食欲大大增强。女性尤其喜欢食用西米露,因为西米露对女性的皮肤很有好处。

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主料

  • 西米露 :100g

辅料

具体步骤

  • 奶香西米露的做法图解一
    第一步
    1.准备好小圆子
  • 奶香西米露的做法图解二
    第二步
    2.锅里坐水
  • 奶香西米露的做法图解三
    第三步
    3.加入小圆子
  • 奶香西米露的做法图解四
    第四步
    4.烧开至圆子浮在表面
  • 奶香西米露的做法图解五
    第五步
    5.盛碗晾凉
  • 奶香西米露的做法图解六
    第六步
    6.另起锅,同样坐水,放入西米边烧边搅拌
  • 奶香西米露的做法图解七
    第七步
    7.至有点透明
  • 奶香西米露的做法图解八
    第八步
    8.锅里重新坐水,将洗过的西米倒入,再次烧开成完全透明
  • 奶香西米露的做法图解九
    第九步
    9.捞出洗净泡在冷水里
  • 奶香西米露的做法图解十
    第十步
    10.银杏果
  • 奶香西米露的做法图解十一
    第十一步
    11.微波叮熟后去壳取肉
  • 奶香西米露的做法图解十二
    第十二步
    12.准备好牛奶
  • 奶香西米露的做法图解十三
    第十三步
    13.准备好香草糖
  • 奶香西米露的做法图解十四
    第十四步
    14.锅中加入牛奶
  • 奶香西米露的做法图解十五
    第十五步
    15.加入香草糖
  • 奶香西米露的做法图解十六
    第十六步
    16.准备冰糖
  • 奶香西米露的做法图解十七
    第十七步
    17.加入冰糖
  • 奶香西米露的做法图解十八
    第十八步
    18.加入小圆子和银杏果西米同煮
  • 奶香西米露的做法图解十九
    第十九步
    19.煮好后就可出锅了
  • 奶香西米露的做法图解二十
    第二十步
    20.装在火龙果做的容器中,即美观又好吃。

烹饪技巧

  • 1、小圆子先煮熟,盛出晾凉2、西米在煮的时候一定要边煮边搅拌防占锅3、二次泡水,三次回锅时加到牛奶中与小圆子和银杏果同煮4、最后装盘享用

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