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家常菜茄汁杏鲍菇
家常菜茄汁杏鲍菇

家常菜茄汁杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 08:10

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 橄榄油适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗干净切成条。
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.再起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄酱入锅炒。
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇入锅炒。
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.加白糖炒。
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 此菜主要品茄汁味道,不宜添加多种调味品。杏鲍菇的营养价值经过过油后才可以得到充分发挥。

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