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可丽饼
可丽饼

可丽饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.10 02:18

这是一款家里就可以制作的饼,以前吃饼,大多数时间会出去买,但是今天吃这款饼,只要有一定的烹饪技巧,在家里就可以吃,孩子们特别喜欢的一款食品,家里有宝贝的妈妈们,赶紧学来做了尝尝,非常不错的选择,保证你吃了还想吃

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主料

辅料

  • 黄油14
  • 糖 :20
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 可丽饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 可丽饼的做法图解二
    第二步
    2.蛋、白糖、盐放进一干净盆里
  • 可丽饼的做法图解三
    第三步
    3.拌匀
  • 可丽饼的做法图解四
    第四步
    4.加入过筛的低粉,继续拌匀
  • 可丽饼的做法图解五
    第五步
    5.黄油加热后放入冷水盆里降温
  • 可丽饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入蛋糊,边加边搅拌
  • 可丽饼的做法图解七
    第七步
    7.徐徐倒入牛奶,边加边搅拌
  • 可丽饼的做法图解八
    第八步
    8.做成面糊
  • 可丽饼的做法图解九
    第九步
    9.平底锅加热,舀一勺面糊、晃动锅摊成圆饼
  • 可丽饼的做法图解十
    第十步
    10.饼边微卷起,用铲子轻轻铲起
  • 可丽饼的做法图解十一
    第十一步
    11.看着就好好玩,忍不住用手撕了
  • 可丽饼的做法图解十二
    第十二步
    12.翻个身两边焦黄,就可起锅了
  • 可丽饼的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘,可丽饼就做好了,热吃时好脆,好好吃,很香呢。

烹饪技巧

  • 1、蛋、糖、盐先混合拌匀2、加入溶化的黄油,要边加边拌匀,使其完全混合3、徐徐加入牛奶,边加边搅拌4、平底锅热后舀一勺面糊到锅内并晃动锅迅速转均匀,使其成圆饼皮,两面焦黄即可出锅了

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美厨时光

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可丽饼 可丽饼
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