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胡萝卜炒猪舌
胡萝卜炒猪舌

胡萝卜炒猪舌

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

胡萝卜炒猪舌是一道美味特色家常菜品,菜品颜色鲜亮,富含优质蛋白质,胡萝卜吃起来脆爽,猪舌肉口感柔韧富有弹性,既可以当下饭菜,也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富,具有滋阴润燥的功效。但胆固醇高的人少吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解一
    第一步
    1.材料如图
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜对半开,切小片,蒜苗切小段
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,烧热,下猪舌
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解四
    第四步
    4.两分钟后加入葱姜炒香
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解五
    第五步
    5.倒入胡萝卜
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜炒软后放入蒜苗白
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐炒两分钟
  • 胡萝卜炒猪舌的做法图解八
    第八步
    8.倒入蒜苗,半分钟,炒匀即可

烹饪技巧

  • 卤过的猪舌已经够盐,放盐时不要太多蒜苗喜欢吃熟的可以炒久一点

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