家常菜大鹅炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.大鹅洗净切块，放在水中焯一下取出。
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  第二步
  2.土豆洗净切块。
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  第三步
  3.锅中加入油，烧至七成热时，放入白糖炒出糖色。
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  第四步
  4.至金黄色时，下入蒜末爆香。
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  第五步
  5.放入鹅肉翻炒五分钟。
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  第六步
  6.加入酱油、五香粉，添入热水，先用大火炖十五分钟，再用小火炖至八分熟。
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  第七步
  7.放入土豆，加入适量的盐。
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  第八步
  8.炖至土豆熟烂，撒入葱花，点入味精，出锅即成。