自己做的花生奶油饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后，和糖粉混合
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  第二步
  2.用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松
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  第三步
  3.打发的黄油里倒入打散的鸡蛋
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  第四步
  4.继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态
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  第五步
  5.在黄油里倒入花生酱
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  第六步
  6.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
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  第七步
  7.把面粉倒入混合好的花生黄油里
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  第八步
  8.用手揉成光滑的饼干面团
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  第九步
  9.分成5g左右的小面团，揉圆
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  第十步
  10.用叉子摁扁即成有三条纹状图案的饼干面团
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  第十一步
  11.也可用叉子与刚才方向成90度再摁一次，会呈现龟背状图案
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  第十二步
  12.依次做好饼干面团，排列在烤盘上
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  第十三步
  13.烤箱预热180度，烤12分钟左右至上色即可