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四色萝卜
四色萝卜

四色萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

四色萝卜一般都采用凉拌的做法,主要的材料有胡萝卜和心里美萝卜,还有青萝卜和白萝卜,将每种萝卜都切成大小同样的正方形形状,用醋和其它的凉拌酱料拌好之后,可以摆成魔方的形状,外表特别的诱人,而且入口酸甜可口,特别开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 四色萝卜的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净
  • 四色萝卜的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜洗净
  • 四色萝卜的做法图解三
    第三步
    3.心里美萝卜洗净
  • 四色萝卜的做法图解四
    第四步
    4.白萝卜洗净
  • 四色萝卜的做法图解五
    第五步
    5.白萝卜切成块
  • 四色萝卜的做法图解六
    第六步
    6.红萝卜切成块
  • 四色萝卜的做法图解七
    第七步
    7.心里美萝卜切成块
  • 四色萝卜的做法图解八
    第八步
    8.胡萝卜切成块
  • 四色萝卜的做法图解九
    第九步
    9.把所有萝卜块倒入盘中,放适量的盐先炝半小时
  • 四色萝卜的做法图解十
    第十步
    10.炝好后放入适量的白糖、白醋、味精和麻油,搅拌均匀即可装盘
  • 四色萝卜的做法图解十一
    第十一步
    11.萝卜开会喽!

烹饪技巧

  • 萝卜要先放盐炝制半小时

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