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家常五花肉炖海带
家常五花肉炖海带

家常五花肉炖海带

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.26 04:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 家常五花肉炖海带的做法图解一
    第一步
    1.海带多冲洗几遍,洗净切大块备用。
  • 家常五花肉炖海带的做法图解二
    第二步
    2.先将五花肉切片状.
  • 家常五花肉炖海带的做法图解三
    第三步
    3.锅加热,倒入花生油,再加入五花肉.
  • 家常五花肉炖海带的做法图解四
    第四步
    4.加入八角、葱姜片翻炒几下,老抽和生抽翻炒匀;
  • 家常五花肉炖海带的做法图解五
    第五步
    5.最后倒入海带搅拌均匀,加入适量的盐.大火烧开后,再转中火炖20分钟;
  • 家常五花肉炖海带的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的清水,大火烧开后,再转中火炖20分钟;
  • 家常五花肉炖海带的做法图解七
    第七步
    7.最后大火收汁即可出锅,也可以点缀些香菜装盘

烹饪技巧

  • 1、海带本身就有咸味,若觉得味道不够咸,可以再加少许盐。2、海带切大片,太滑。

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