家常菜蘑菇红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 10:20

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主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 葱花 ：适量
• 八角 ：适量
• 水 ：适量
• 香叶 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蘑菇（香菇） ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。
• 第二步
  2.将五花肉切成方丁备用。
• 第三步
  3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷。
• 第四步
  4.肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。
• 第五步
  5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。

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