彩虹馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯、南瓜蒸熟压成泥，青菜榨汁、五花肉剁成泥调好味备用
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  第二步
  2.紫薯泥、南瓜泥、青菜汁、纯净水分别加面粉用筷子和成絮状
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  第三步
  3.用压面机分别压成光滑的面皮（反复几次）
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  第四步
  4.四种颜色的面皮叠在一起，把多余的边去掉
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  第五步
  5.每两层中间刷点水，放平，稍放一下，让面皮更好的粘合
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  第六步
  6.分成三等份
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  第七步
  7.重叠放置，重叠的面皮上稍稍刷些水
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  第八步
  8.用锋利的刀切成2毫米厚的薄片
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  第九步
  9.用压面机的最薄档压成薄片
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  第十步
  10.馅料放在面皮中下方
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  第十一步
  11.下面的面皮翻上去，盖住馅料
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  第十二步
  12.两手拇指在上，食指在下，中指从下面托着馅料部分往上翻
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  第十三步
  13.再把相交的部分用力捏一下
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  第十四步
  14.完成
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  第十五步
  15.逐个做好，放入开水锅煮熟即可