家常酸甜山楂糕

具体步骤

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  第一步
  1.山楂洗净
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  第二步
  2.去掉山楂的核和蒂
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  第三步
  3.把山楂放入料理机，加水打成泥
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  第四步
  4.把果泥倒入锅中，小火加热，不停的搅拌
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  第五步
  5.加入白糖搅拌均匀
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  第六步
  6.煮沸后撇去浮沫，继续不停的搅拌
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  第七步
  7.煮至果泥变得粘稠
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  第八步
  8.倒入水淀粉，搅拌
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  第九步
  9.继续搅拌至果泥变得非常非常粘稠，勺子都快搅拌不动了
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  第十步
  10.倒入模具中，放入冰箱冷却
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  第十一步
  11.2个多小时以后，山楂糕冷却定型，从模具中倒出
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  第十二步
  12.切块即可享用