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健康美味的芹菜炒香干
健康美味的芹菜炒香干

健康美味的芹菜炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.芹菜斜切段
  • 第二步
    2.豆腐干切条
  • 第三步
    3.猪肉切片,切好葱姜蒜
  • 第四步
    4.热油锅,放入肉片翻炒
  • 第五步
    5.再放入葱姜翻炒出香味
  • 第六步
    6.放入芹菜段翻炒
  • 第七步
    7.放入适量花椒粉炒匀
  • 第八步
    8.放入适量酱油炒匀
  • 第九步
    9.放入豆腐干翻炒
  • 第十步
    10.大火翻炒,炒至芹菜软塌
  • 第十一步
    11.放入适量盐调味
  • 第十二步
    12.放入蒜末炒匀
  • 第十三步
    13.最后调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 豆腐干本身就是熟的,入锅翻炒入味即可蒜末最后放,这样味道比较好(个人建议)此过程大火翻炒

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