常吃不腻的蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 02:41

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 熟米饭 ：1碗

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 精盐 ：适量
• 蒜苔 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.可以是你家中有的随便哪种食材。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，蔬菜切成碎末。蔬菜我都只用了一半。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油。
• 
  第四步
  4.油温八成热的时候倒入鸡蛋，边倒边不断用勺子将鸡蛋划散。
• 
  第五步
  5.下入米饭，翻炒一会。
• 
  第六步
  6.加入适量的精盐。（老公不喜欢吃酱油，这步其实可以放入少量的生抽。）
• 
  第七步
  7.加入蔬菜碎翻炒一会。关火倒入葱末，用余温翻炒均匀。盛盘。

烹饪技巧

• 炒的过程最好用大火，觉得大火炒的味道更好。我喜欢炒饭的时候放葱末，解腥腻。

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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