DIY清炒生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 生菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜瓣 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜清洗干净（菜园里刚采摘的，可新鲜呢！！）满满一盆
• 
  第二步
  2.蒜瓣去外衣，切细末。
• 
  第三步
  3.起油锅，加入适量的油（根据菜量）。带油有七八分热度时倒入生菜，翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.接着加入蒜瓣。翻炒，加入盐，味精调味。
• 
  第五步
  5.装盘上桌。（这铁盘，是我婆婆十几年前的家底，现在还在用，真是质量好的没得说啊！）

烹饪技巧

• 清炒生菜，很简单。只是要注意不要炒太久，易黄了。盐，味精，根据个人的口味加减！！

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