口感好的乌鸡四物汤

具体步骤

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  第一步
  1.四物汤材料备好，清水略微清洗，换水，浸泡20分钟。
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  第二步
  2.半只乌鸡切块备用。
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  第三步
  3.乌鸡切块。水烧开，放入乌鸡飞水。
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  第四步
  4.煮大约5分钟，捞出。
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  第五步
  5.乌鸡和四物汤一起入锅，加水3-4碗。定好时间。电炖锅小火3个小时。
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  第六步
  6.起锅前30分钟可以加入枸杞红枣等，调味，也增强补血功能。
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  第七步
  7.加入少许盐调味即可。