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蛋白酥
蛋白酥
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蛋白酥

美味度：
一般做甜品或者做一些菜总是用蛋黄比较多，蛋白不能浪费，拿来做蛋白酥也是很美味的，蛋白加上绵白糖打发，用容器烤制出来，味道也是很美味的这道小吃不仅解决了做饭容易剩下很多蛋白，避免了浪费还得到了美味，蛋白酥主要就是把蛋白打发，所以打的时候一定要注意力道和方向。

蛋白酥的做法大全

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所需原材料

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

绵白糖绵白糖

烹饪技巧

鸡蛋需事先从冰箱取出放至室温再使用。烤箱温度不宜过高，低温烘烤，方能避免制品表面焦糊而内部不熟不酥。

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