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土鸡焖花卷
土鸡焖花卷
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土鸡焖花卷

美味度:
土鸡焖花卷一道家常菜,是新疆大盘鸡的改良版,是做法就是跟普通大盘鸡做法差不多,只不过做好之后,四周铺上切成小块的花卷,吃起来有鸡的辣香鲜嫩的味道,花卷既可以解辣因为大盘鸡有点微辣,还可以吸收菜里面的油脂,吃起来更加嫩,一道搭配新意很足,同时吃起来味道棒棒,且营养丰富的的菜!

主料

花卷花卷

辅料

八角八角
姜
青辣椒青辣椒
大葱大葱
大蒜大蒜

烹饪技巧

鸡肉不要煮的太烂,要不肉就没有味道了土鸡汤汁要多些,因为要用汤汁沾花卷吃的所以汤汁要盖住先前备好的花卷就可以了加盐得尝尝味道再加,因为豆瓣酱很咸的还有一种简单的方法,就是把花卷切丁,直接和土鸡一起焖

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