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自制放心油条
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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面团一定要和的软软的,炸出的油条才外酥里嫩,口感好。油温也要控制好,油条放早了,炸出的油条硬邦邦的,没法吃,油温太高了,油条炸糊了,里面反而不熟,所以这火候一定要掌握好。
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