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咸鹅炖双笋
咸鹅炖双笋
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咸鹅炖双笋

美味度:
咸鹅炖双笋是比较特别的一道菜,东天进食更为适宜。由咸鹅、双笋慢炖而成,笋中含有十分丰富的纤维素,可以增加人们的饱腹感,同时有效促进了肠胃蠕动,有效减少了脂肪的吸收,减肥首选。笋甜脆爽口,伴着淡淡的肉味,油而不腻,口感饱满,更是让人回味悠长

主料

咸鹅咸鹅
莴笋莴笋
竹笋竹笋

辅料

姜

烹饪技巧

咸鹅煮前一定要在清水里泡几个小时,否则太咸,会影响成菜的口味。竹笋一定要经过开水焯制,否则会很涩嘴。这个菜不需再另外加盐。

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