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芋头蛋卷
芋头蛋卷
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芋头蛋卷

美味度:
芋头蛋卷可以当作饭前小吃零嘴,主要食材用到的是鸡蛋与芋头,芋头被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可以增加人们的抵抗力,鸡蛋的蛋白质含量是十分高的,金黄鲜嫩的鸡蛋里裹住软糯的芋头,一口下去让你心中欢喜呢。

主料

芋头芋头
鸡蛋鸡蛋

辅料

烹饪技巧

芋头削皮之后,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,因为芋头得黏液会使皮肤过敏。

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