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约克夏布丁 Popover
2018-04-09 13
约克夏冻
2018-02-16 12
如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要
餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1.做此冻和泡芙一样，温度一定要高，达到温度冻才会发胀。2.小模型前15min，大烤盘前30min，绝不可打开烤箱，否则就胀得不完全或不会发胀。3.烤完后最好在烤箱中让它们自然冷却，这样有的胀得高的冻就不会塌下来了，做好了即使有的冻塌了也没有用关系，只要烤的时候已经胀起来成型了，中间是空心的就可以了。4.我觉得这个冻做的小点薄点很好吃，我有用6寸的蛋糕模做过一个大的，结果下面的冻面饼很厚，吃了觉得很重的面味，就不好吃了，其实主要就是外面的皮好吃。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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