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虾仁炒杂蔬
虾仁炒杂蔬
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虾仁炒杂蔬

美味度:
虾仁炒杂蔬是很好吃的素菜。我们自己在家里可以烧一回。虾仁炒杂蔬我们自己选用虾仁加上蔬菜进行翻炒而制成的美食。虾仁炒杂蔬我们吃到嘴里特别香而且好吃。这到蔬菜营养价值很高。尤其是混合在一起的时候特别好吃又有味道。不错的选择

主料

玉米玉米
西兰花西兰花
豌豆豌豆
火腿火腿
胡萝卜胡萝卜

辅料

胡椒粉胡椒粉
芝麻油芝麻油
淀粉淀粉

烹饪技巧

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。1.用盐水浸泡西兰花是为了去除小花朵里的残留农药2.烫西兰花的水中加少许芝麻油是为了让西兰花的颜色翠绿,而且还能提香3.火腿汁是从火腿里提炼出来的鲜味汁,有咸味,所以盐就要少放,4.蔬菜都是小丁快熟,所以不需要炒太长时间,两三分钟即可5.这样的简单小炒,蔬菜食材可按喜好随意搭配

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