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砂锅鲜虾粥
2018-12-15 11
家常砂锅鲜虾粥
2018-12-15 16
2018-12-15 12
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煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲粥一点也不省人力。全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选胶质比较重的珍珠米。三、潮汕砂锅粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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