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胡萝卜香菜丸
胡萝卜香菜丸
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胡萝卜香菜丸

美味度:
胡萝卜香菜丸是一道由胡萝卜、香菜、瘦肉为主要原料的菜品。首先胡萝卜是一种营养丰富、口感脆爽味甘美的家常蔬菜,内含有胡萝卜素、其他维生素、糖类等营养价值;其次香菜有一种特殊的香味,常用来作菜肴的点缀之笔和提味之作,它有去腥、增味的效果,营养丰富,具有发汗清热,开胃醒脾的作用。两者与瘦肉混搭做成丸子,起到均衡作用。
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