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清炖香茹狮子头
清炖香茹狮子头
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清炖香茹狮子头

美味度:
清炖香茹狮子头是我国宴席的主要菜品,也有特殊寓意,团团圆圆,四室富贵,一般的狮子头都是一盘四个,当然现在也多元化,也有别的不同,狮子头鲜美,在配以配菜,荤素搭配,更是顶顶的好吃。大家可以在家里面试着做一下,味道真的是特别的棒很好吃的哦

主料

大白菜大白菜

辅料

姜
胡椒粉胡椒粉
胡萝卜胡萝卜

烹饪技巧

1.其实大白菜可以捡出不要,但我没有浪费吃了,非常的入味。2.我这次用的是东北野生香茹特别的香,但要提前用温水泡开,泡香茹的水也可用来煮狮子头。3.肉陷最好是手工剁成颗粒大小,不要用绞肉机来绞。4.肉最好是要有些肥肉,太瘦了口感会柴。

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