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葡萄酒焖土豆鸡翅
葡萄酒焖土豆鸡翅
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葡萄酒焖土豆鸡翅

美味度：
葡萄酒焖土豆鸡翅是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。鸡翅本身口感鲜嫩，外加葡萄酒的甜味口感，两者相得益彰。鸡中翅是鸡身上的“活肉”之所在，较之鸡胸肉等处更加鲜嫩可口；而葡萄酒中的酒味在经过炖煮之后也也消散了，只剩下葡糖就原有的甜美口感。

葡萄酒焖土豆鸡翅的做法大全

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创业经验分享

所需原材料

主料

鸡翅鸡翅
土豆土豆

辅料

青椒青椒
香菜香菜
姜姜

烹饪技巧

1.不能加醋，会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得平淡2.不要加浓郁的辛辣食品3.如果你的锅水份挥发的比较快，可以多加50—100的葡萄酒焖煮4.土豆切小块容易入味5.鸡翅两面都要划拉俩刀，好入味也易煎制

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