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麦豆干豆角焖鸡肉
麦豆干豆角焖鸡肉
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麦豆干豆角焖鸡肉

美味度:
麦豆干豆角焖鸡肉是一道我觉得非常不错的菜肴,做法简单成本也低,鸡肉本身口感鲜嫩,外加麦豆的软糯的口感,两者配合很好。豆制品一向是我的最爱,化学添加剂少而且还含有大量的大豆蛋白,很具有营养,再加上焖的烹饪方法,所以味道和口感都很不错。

主料

胡萝卜胡萝卜
鸡肉鸡肉

辅料

姜
酱油酱油

烹饪技巧

干辣椒和干豆角均有少量盐味,所以,一次不要加足盐味,等熟后试味后加足调味料较佳。砂煲适合秋冬季节,焖出来的菜菜很温暖,胡萝卜,白菇,麦豆,干豆角,干辣椒,鸡肉吸收了各自的味道,又香又辣,超级下饭。鸡肉用五花肉代替最佳哈。

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