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姜汁炖蛋
姜汁炖蛋
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姜汁炖蛋

美味度:
姜汁炖蛋做法十分的简单,将鸡蛋放入碗中搅拌,倒入牛奶再搅拌,最后倒入姜汁搅拌,放到锅里蒸制而成。整到蒸蛋都会充满了姜的味道,如果不喜欢,可以加上一些自己喜爱的果酱,如:草莓酱,蓝莓酱,苹果酱等。味道会更加的让人喜爱。可以在蒸制时,在碗上裹上一层锡纸,蒸出来的蛋会更加好看。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

姜

烹饪技巧

1、大一点的宝宝,可以将水换成牛奶,更美味。2、一定要选用老姜,才有功效。3、.四茶匙的量,蛋的口感尝不出姜的味道,宝妈们可以根据实际情况进行增减。4、糖可以不加,不影响口感。5、蛋中加的水一般是鸡蛋的1.5-2倍,水越多,蛋的口感越嫩。

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