1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉3.我用的是箬竹抹茶粉,法芙娜巧克力粉,想颜色好看就要用好的材料3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
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