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茄汁西胡芦鸡肉饼
茄汁西胡芦鸡肉饼
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茄汁西胡芦鸡肉饼

美味度:
西葫芦饼,或者在北京叫做糊塌子,是中国北方常见的食品。而这道茄汁西胡芦鸡肉饼其实就是在西葫芦饼中添加鸡蛋和鸡肉泥的肉味来增添味觉丰富感,避免了原来西葫芦饼尝起来太过单一的感觉。淋上茄汁以后就更加开胃可口,是更进一步的做法。
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