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凉菜必备之炸红油
凉菜必备之炸红油
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凉菜必备之炸红油

美味度：
凉菜必备之炸红油，夏日炎炎，很多人变得慵懒起来，食欲也不怎么好，这时一盘清凉爽口的凉菜瞬间唤醒你的味蕾，尤其是凉菜上的那抹香辣的红油。炸红油，首先要选择上好的红辣椒，剁碎，以便辣椒更好的入味，油锅烧开，下辣椒，爱吃麻辣口味的，可以加入些花椒提味。

凉菜必备之炸红油的做法大全

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创业经验分享

所需原材料

主料

红辣椒红辣椒
小红尖辣椒小红尖辣椒

辅料

花椒花椒

烹饪技巧

如果不确定油温，可以在感觉油烧热后，用勺子舀一勺放入辣椒中，试试。

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