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蒸豆腐蛋羹
蒸豆腐蛋羹
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蒸豆腐蛋羹

美味度:
蒸豆腐蛋羹是以鸡蛋,豆腐为原料的一种食物,特别适合作为早餐食物。对于儿童来说还是蒸蛋羹最适合,因为这种做法的蛋白质极易被儿童消化吸收。鸡蛋和豆腐的结合不仅口感上入口软绵,而且营养特别丰富。高蛋白低脂肪,老人小孩都可以享用。

主料

豆腐豆腐
鸡蛋鸡蛋
猪肉猪肉

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、各调味料可以根据自己口味酌情调整。2、蒸制时不宜用大火,以免蒸老,影响口感。3、鸡油可以用其他油代替,或不用。

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