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油菜红烧肉
油菜红烧肉
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油菜红烧肉

美味度:
油菜红烧肉,是很多人喜欢的一道大众美食,营养又美味。五花肉香而不腻,土豆软糯绵软,油菜叶嫩多汁,口感脆爽,富含多种营养元素,油菜中的纤维素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾。粉条外观晶莹剔透,入口爽滑筋道,整道菜色香味俱全, 令人回味无穷。

主料

五花肉五花肉
土豆土豆
油菜油菜
粉条粉条

辅料

八角八角
酱油酱油
姜
绵白糖绵白糖

烹饪技巧

1、粉条吸水性大,加入水时适量多点。2、收汁时要在锅边看着,以防糊锅。3、五花肉要选择一层肥一层瘦的比较好吃。4、个人喜欢将肉煸炒至焦黄,喜欢嫩的可以少煸炒一会。

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