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什锦炒鸡蛋
什锦炒鸡蛋
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什锦炒鸡蛋

美味度:
什锦炒鸡蛋,是一道以鸡蛋为主要原材料经过煎炒而成的美食。胡萝卜和红椒等材料作为辅料,将这道菜点缀得非常好看。光看这道菜的颜色,五彩缤纷,看着都想吃呢。我相信你看到这道菜,肯定也会想吃的呢。这道美食不值好看呢,还富含丰富的营养。

主料

鸡蛋鸡蛋
胡萝卜胡萝卜

辅料

花生油花生油

烹饪技巧

鸡蛋一定要半熟,否则就焦糊,发硬不好看了,胡萝卜炒断生后下入尖椒翻炒最后下入鸡蛋,这是老妈炒的,臂力不够,用手勺把鸡蛋炒散了,手劲够的话,下入鸡蛋后不用手勺,直接颠勺颠均匀,这样鸡蛋不会散掉!

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