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卤水老鸡爪
卤水老鸡爪
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卤水老鸡爪

美味度:
卤水老鸡爪是餐桌上常见的一道美食,因其美味的口感、四溢的香味及丰富的营养而备受欢迎,作为零食也是不错的选择。鸡爪富含胶质及胆固醇,故三高人群应尽量避免,但是因其筋道、耐嚼的口感而深受喜爱,特别是卤水如果做的好的话,味道十分美味。

主料

姜

辅料

酱油酱油
冰糖冰糖

烹饪技巧

1,鸡爪要买老的,这样皮脆比较好吃,也香一些。2、卤水鸡爪,卤好后泡上下更加入味,颜色更加好看。3、老鸡爪要卤久一些,但不能卤太久,太久软烂没口感。

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