鲜香卤水老鸡爪

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.11 10:39

休闲时刻及周末休息的时光，现在的人都会选择去外面的饭店吃一盘卤鸡爪。配上扎啤，三五好友，一起叙旧。其实在家也能做出美味又鲜香可口的卤水老鸡爪。日常聚会、开派对等等，都可以用到。下面就来和大家一起分享一下这道营养的卤水老鸡爪吧！

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主料

• 老鸡爪 ：500

辅料

• 海天卤水汁 ：1瓶
• 辣椒 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  选用老鸡爪（一定要老的鸡爪），去掉指尖，烧开水放进去煮5分钟后捞出来用冷水泡15分钟。
• 第二步
  过水后浸泡。
• 第三步
  浸泡后在瓦锅内加入海天卤水，用装卤水的瓶子装3瓶水倒进锅里，加入冰糖，姜片，辣椒，油，烧开后慢火再煮60分钟就可以出锅了，浸泡一晚上再吃更入味。
• 第四步
  又香又辣的老鸡爪做好了，配上啤酒开喝吧。

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卤水老鸡爪

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